1С:Комбинат планового питания

«1С:Комбинат планового питания» — программный продукт для автоматизации комбинатов питания, школьных и детских столовых, а также организаций, обеспечивающих плановое питание. Мы работаем с актуальной редакцией и помогаем организациям и предпринимателям внедрить её без потери данных и остановки работы.

Плановое питание требует точных меню по нормам, заявок от точек питания и учёта продуктов. Программа составляет меню и планы питания, формирует производственные задания и рассчитывает себестоимость блюд.

Решение подходит организациям, которые обслуживают несколько точек питания. Обновления выпускает разработчик, и при действующем договоре сопровождения мы устанавливаем их регулярно, без вашего участия.

Что умеет «1С:Комбинат планового питания»

Основные возможности решения охватывают ключевые задачи:

• Планирование питания: меню и планы по нормам и количеству питающихся.
• Заявки от точек питания.
• Производственные задания.
• Складской учёт продуктов.
• Калькуляция себестоимости блюд.
• Формирование документов.
• Отчёты по питанию.

Кому подойдёт решение

• Комбинатам школьного и детского питания.
• Организациям, обслуживающим несколько столовых.
• Предприятиям с плановым питанием.
• Для одной школы или садика посмотрите «1С:Школьное питание» или «1С:Дошкольное питание».

Что вы получаете вместе с ГК «Искра-Про»

• Подбор версии и лицензий без переплат: разберём, сколько нужно рабочих мест и какой вариант поставки выгоднее.
• Установку и перенос данных: переносим блюда, продукты, точки питания и остатки из старой программы или Excel.
• Настройку под ваши задачи: настроим нормы, список точек и формы документов.
• Обучение технологов, кладовщиков и бухгалтеров: простые инструкции и практика на ваших реальных операциях.
• Сопровождение: оформим договор сопровождения, будем устанавливать обновления и оперативно помогать, если что-то пошло не так.

Как проходит внедрение

• Консультация и аудит: обсуждаем число точек питания и объём выпуска — бесплатно.
• Подбор решения: предлагаем конфигурацию, состав лицензий и прозрачную смету со сроками.
• Установка и перенос данных: разворачиваем программу, переносим блюда, продукты, точки питания и остатки, настраиваем рабочие места и обмены.
• Обучение и запуск: тренируем сотрудников, помогаем провести первые рабочие дни и сверить отчёты.
• Поддержка: остаёмся на связи — обновления, консультации и помощь по мере развития вашей организации.

Узнайте, подойдёт ли решение вашей организации

Получите бесплатную консультацию по подбору конфигурации: оценим текущую учётную систему, предложим состав лицензий и рассчитаем стоимость внедрения «1С:Комбинат планового питания» под ключ. Оставьте заявку на сайте или позвоните нам.

Таблица сравнения

Функциональные возможности	1С:Комбинат планового питания
Ведение картотеки блюд, с описанием технологии приготовления, нормами закладки продуктов, сведениями о составе продуктов
Ведение типовых циклических меню по нескольким рационам
Ведение номенклатуры продуктов с учетом норм отходов и пищевой ценности
Ведение набора характеристик пищевой ценности переменного состава
Разработка рецептуры и типовых меню
Подготовка и расчет заказа продуктов поставщику с возможностью подачи электронной заявки
Учет продуктов на складах: план поставки, перемещения и расхода продуктов, инвентаризация
Суммовой учет остатков ТМЦ по местам хранения
Расчет стоимости, с учетом льготирования по НДС
Контроль рациона по стоимости, ценности и нормам потребления
Раздельный учет по видам движения средств (источникам финансирования)
Опционарный учет продуктов. Учет по партиям ведется в разрезе сроков хранения, санитарных сертификатов, единиц измерения
Учет численности питающихся по получателям и категориям
Массовые операции - распечатка наборов накладных, определенного пакета документов по накладным и меню, массовое создание накладных по калькуляции и выписка накладных по заявке на товары
Параллельная работа нескольких бухгалтеров-калькуляторов одновременно для оперативного отслеживания остатков на складах, обмен сообщениями
Калькуляция – составление и расчет меню и наряда цеху, распечатка меню-требования и калькуляционных карточек, учет норм отхода холодной обработки, замен продуктов и блюд, пробы, составление меню на дополнение и возврат. Автоматизированное списание продуктов и расчет стоимости питания
Учет планов по поставке и расходу продуктов на следующие дни, дозаказ недостающих продуктов
Бракераж готовых блюд с регистрацией оценок и распечаткой вкладных листов бракеражного журнала
Контроль рациона по стоимости, пищевой ценности, натуральным нормам потребления

Варианты поставки

Отправить заявку